<店名>
手打ちらーめん はやぶさ
<場所>
群馬県高崎市日高町427-1
<ランチタイム>
11:00~14:00(木曜日お休み)
<座席数>
完全禁煙
<ランチ>
ねぎらーめん 730円
<店内>
<おすすめ度>
★★★★★(おすすめします)
<感想>
最近、全く更新していませんでしたが、夏バテでやる気が出なかったことと、あとは関東オフィスで短期間働いていたからです。長期出張とでも言うのでしょうか(*´∀`*)
せっかく関東に来たからには、とお願いして連れて行ってもらったのが、「手打ちらーめん はやぶさ」ですo(^▽^)o
ここのラーメン店は、ネット界隈では結構有名なお店で、ずっと行ってみたいと思っていたのですが、遂に願いが叶いました。(ちなみに、社員に聞いたところ、地元では結構有名なラーメン屋さんなんだそうです)
■参考:お客様は神様?料理は残してもいい?ラーメン店で1日働いてみた
さて、今回注文したのは、ねぎらーめんです(* ̄ー ̄)
正直に言って、スープの味にインパクトはありませんでしたが(不味いという意味ではありません)、特筆すべきは手打ちを謳っている「麺」でしょう。この麺のプリプリ感がたまらなくて、スルスルと喉を通っていきました。確かに、この麺を活かすには、薄味のスープがベストなんだろうと思いますねヽ(*´∀`)ノ
ただ、ちょっと残念だったのが、一緒に頼んだ「ねぎ」がちょっと辛過ぎで、スープに入れてしまうと味が辛くなってしまったところです。ねぎ独特の辛みが好きではない方が、ノーマルな「らーめん」を是非お勧めしたいですね(・_・;)
なお、店長さんもとても爽やかな人で、人柄の良さがラーメンににじみ出ているような気がしました(o ̄∇ ̄o)♪
また関東に出張する際は、是非とも行ってみたいお店になりました。
(おまけ:お持ち帰りメニュー)
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